Se encuadra en el grupo de los aminoácidos esenciales para las personas porque el organismo no puede producirla por sí mismo, razón por la cual debemos aportársela por vía alimenticia o de la suplementación dietética, en el apartado de la nutrición.
Interviene en la producción de las enzimas, de los anticuerpos y de las hormonas capaces de inhibir ciertas infecciones causadas por los virus.
En el ámbito de la salud, se ha revelado como un arma particularmente eficaz para tratar el herpes labial causado por el virus del herpes simple tipo 1. Asimismo, se recomienda como remedio natural para el tratamiento de otros problemas de salud asociados, como el herpes zóster y el herpes genital.
